我不是故意要去的 只是睡太晚,圓明圓海鮮餐廳爆滿 只好去黑壁(看!!典型的得了便宜還賣乖) 天啊!!我聽到黑壁時,就像聽到傳說中的餐廳 我只聽過,沒看過也沒吃過 就這麼慶幸地讓我吃到了!!!Cool~ 爸爸說:沒跟你講黑壁在哪裡,你一定找不到 沒錯~招牌就是這麼小,只有黑壁2個字 等等!!大門口可不是在那邊,是在旁邊~ 有位服務生就站在門口等 (如果不是那位服務生,我早就直接往招牌那走去了) 進去後就像迷宮一般,我們緊跟著服務生 每個轉角都像一幅畫般,看的出設計者的用心 就怕跟不上腳步就落單,等等再來補拍 服務生帶我們上二樓,只有我們一組客人 坐定位後,已經有擺設好的餐具等著我們 這麼別緻的餐廳,當然要先問能不能拍照 服務生一臉感覺疑惑的表情說:當然可以 太好了!!(因無昨天被兇了咩....) 就在餐桌旁的壁櫥,簡單的擺設 日式大紅色紙傘,很吸引我的目光 讓我想起在日本大仁溫泉附近的一間壽司店 壁櫥擺滿了日本的古玩,非常可愛 我們一行四人點了二份椿套餐和二份水仙套餐,交換著吃 上菜前,我走進更裡面的一個隔間 真的是…純日式風格啊!!! 煮水的地方(當然只是純擺設) 真的窗戶和桌子,非常match!! 有溫馨的氣氛 我們餐桌旁走廊旁的窗戶 能在這種氣氛下用餐,輕鬆又自在 二樓廁所的入口處也是別有用心 拉開二樓的大窗戶看出去 豐原其實有很多日式建築的 黑壁能夠不打掉重建而是加以利用,我覺得非常厲害 在我頭上的那盞燈 西洋風的吊燈,卻又和屋頂這麼搭配起來不奇怪 仔細看,屋頂的結構是用原木呢!! 由於椿套餐和水仙套餐我們都一起吃,我也記不得哪道菜是哪個套餐的 反正,就吃囉!!! 由於沒有仔細看套餐內容 我們在猜這是豆花還是豆腐,一問之下才知道是芝麻豆腐。哎喲~呵呵,真尷尬 非常新鮮的蝦子!!!配上醬味道更美 沙拉還有帝王蟹耶!!!感覺就豐盛了 底下還有非常脆的腰果,口感極佳 生魚片。抱歉~我不吃生魚片的 據terry說:很新鮮 他一個人吃掉二份囉 這份也給terry吃掉了 焗烤酥皮蔬菜濃湯 濃湯味道非常濃,配上酥皮的酥,雖然小小一鍋,味道卻非常滿足 鮭魚。天呀~入口即化!!! terry說這是半熟,只有半熟才能做到入口即化 可是吃不出來這是半熟啊!!!太成功了這道菜 再配上醋(不像台灣的醋、也不像義大利醋,可是它的確是醋啊)又是另一種味道 炸天婦羅 我喜歡這道醬汁,非常喜歡!! 炸物也是炸到剛剛好,我吃四季豆時還噴汁了.... 爸爸點的散壽司 可惜上面除了蟹肉外都是生魚啊… 但是下面是醋飯哦!!!還有灑上海苔香鬆,我吃了好幾口白飯,真好吃!! 陶板牛。好像是和牛,油脂分布均勻,雖然被我煮到湯汁都滾了,可是牛肉還是嫩啊!!!!!極品!! 主餐後的壽司 有一整隻炸蝦在上面耶!!我最無法抗拒....我一口把它塞進嘴裡 我的主餐,焗烤明蝦 真的是一隻大大大明蝦,肉質讚啊!!! 鹹味噌湯,湯裡有滑滑的香菇喲(剛好我不吃菇,全進terry的肚子了) 香菇濃湯,由於香菇味太重了,我沒有試 terry把它喝光光,說非常好喝 餐後水果 - 鳳梨。連著皮一起上擺盤真好看 旁邊是綠豆薏仁湯,不甜膩,算是微甜,當這餐的最後一道點心,好吃!! 天啊...雖然這是二份套餐,但是二個人吃完覺得超級飽的!!! 別看這一盤盤精緻料理,可是讓我們飽到不行 整體而言:我一定要再來!!! 慢慢步下樓要去結帳 從樓梯看一樓的屋頂 真的不是拆掉重建 後院 後院的男女生廁所 一樓的走廊 雖然沒有特別的擺設,卻特別讓人覺得平靜 走出建築物,這是前院了 我喜歡的竹子翠綠地滿滿地呈現在眼前形成一條小徑 彷彿置身在日本了 帶著好奇的心進去黑壁 享受了驚奇的料理和氣氛 帶著平靜的心走出來 這一餐好滿足
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