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做想做的事.說想說的話

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  • 3月 13 週四 201414:05
  • 【北海道】旅行透析

很特別的一個話題,由於網路上心得分享較少,就拿出來說一說。

媽媽是血析透析患者長達十年以上(應該15年有了…),每個星期要透析3次,這麼久以來,我只陪媽媽去過2、3次,次數真的很少,想起來也覺得我很不孝順。
有一個機會可以和媽媽一起去北海道自助行五天四夜,所以硬著頭皮也要用我破破的日文解決透析這件事!

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  • 個人分類:Travel
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  • 10月 15 週二 201315:28
  • 【食記】高雄鼓山.美術館 - 打狗茶村

IMG_7739泡菜豬肉鍋 $280


梅干扣肉套餐 $280

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  • 個人分類:食記
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  • 10月 15 週二 201315:07
  • 【食記】高雄三民.自由一路 - Freeway73

IMG_7683Freeway73 經典早午餐 $200


黑胡椒牛肉三明治 $150

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  • 個人分類:食記
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  • 9月 28 週六 201318:37
  • 【食記】高雄左營.富國路 - 華仔菠蘿油

IMG_7544華仔菠蘿油


看到菠蘿油,就想到在香港吃過熱熱的菠蘿包、中間夾一片厚厚的有鹽奶油
溫熱又冰涼、甜中帶鹹,奶油在嘴裡融化的口感~馬上衝去買一個!
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  • 個人分類:食記
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  • 9月 13 週五 201314:33
  • 【筆記】蛋糕模尺寸換算

蛋糕模尺寸換算

我的蛋糕圓模大都是6吋(16cm),但食譜很多都8吋,在此筆記一下。

8吋 -> 6吋 = 1 -> 0.56
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  • 個人分類:烘焙記事
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  • 9月 12 週四 201314:37
  • 【食記】高雄鼓山.美術館附近 - Joy Town(忠義堂, 有電源、WiFi)

IMG_7342

Joy Town - 鮪魚三明治,150元,附紅茶/咖啡/奶油/義式濃湯擇一。

在家待久了,一直想到外面坐一個下午換個環境,但是離不開電腦和網路的我,已經搜尋好一陣子家附近有提供電源插座及Wifi的餐廳。
Joy Town離我家近,價位從140起跳,有很「大方」的插座,Wifi密碼要問服務人員。
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  • 個人分類:食記
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  • 9月 04 週三 201320:18
  • 【已贈出】全新土鍋(高雄巨蛋附近)

IMG_7153

贈送全新未使用的土鍋
區域:高雄巨蛋附近

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  • 個人分類:雜貨
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  • 8月 29 週四 201311:12
  • 【土司】宵種白土司(龐多米)

IMG_6549

下午天,土司天...
但是要記得空氣溼度高,水可以少一點點哦!

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  • 個人分類:烘焙記事
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  • 8月 29 週四 201310:48
  • 【餐桌】可樂排骨

可樂排骨

可樂排骨,材料簡單,易做,難度低。
原本的食譜是從網路上抓、印成紙本,但年代久遠,已找不到當初的網頁,就在此留個紀念做分享。

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  • 個人分類:我家餐桌
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  • 8月 29 週四 201310:32
  • 【烘焙工具】攪拌器之S型及C型勾

Stir_Tool

很多人對S型勾及C型勾要如何選擇有很多疑問,在我實際測試下,我認為S型勾有比較好用一些。

C型勾的歷史比S型來的早,有人說C型勾是舊式的、S型是新式的。
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  • 個人分類:烘焙記事
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