蛋糕模尺寸換算
我的蛋糕圓模大都是6吋(16cm)，但食譜很多都8吋，在此筆記一下。
8吋 -> 6吋 = 1 -> 0.56
我的蛋糕圓模大都是6吋(16cm)，但食譜很多都8吋，在此筆記一下。
8吋 -> 6吋 = 1 -> 0.56
- 9月 13 週五 201314:33
【筆記】蛋糕模尺寸換算
- 8月 29 週四 201311:12
【土司】宵種白土司（龐多米）
下午天，土司天...
但是要記得空氣溼度高，水可以少一點點哦！
- 8月 29 週四 201310:32
【烘焙工具】攪拌器之S型及C型勾
很多人對S型勾及C型勾要如何選擇有很多疑問，在我實際測試下，我認為S型勾有比較好用一些。
C型勾的歷史比S型來的早，有人說C型勾是舊式的、S型是新式的。
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