烤豬肋排！
網路上有很多食譜，我就不再贅述，不過做法流程大都如下：
1. 豬肋排川燙去髒污
2. 豬肋排煮熟
3. 煮醬汁（或用現成的醬料）
4. 豬肋排入醃料
5. 把豬肋排烤熟
豬肋排入醃料後可以冷藏一、二天都沒問題，可以事先做起來。
烘烤時間大約20~30分鐘，因為豬肋排已經是熟的，所以只要烤熱、烤微焦，是一道不會手忙腳亂的party料理！
- Aug 22 Thu 2013 16:40
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【餐桌】烤豬肋排
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